HIGH-END-RESTAURANT
das perfekte Lokal
Eine Kombination aus Stil und gutem Essen
Unser Restaurant ist ein Garant für leckeres Essen und eine angenehme Zeit. Unsere Spezialität ist eine Küche, die die größten Feinschmecker anzieht. Wir bereiten alle Mahlzeiten aus frischen Produkten zu, die täglich von vertrauenswürdigen Produzenten geliefert werden. Unsere Leidenschaft ist das Kochen, und das zeigt sich im Geschmack jedes der von unseren Köchen zubereiteten Gerichte.
Unsere Garantiesiegel
Hohe küche
Im späten 16. Jahrhundert erhielten Köche (später "Traiteure" genannt) einen eigenen Rechtsstatus. Die Traiteure dominierten die anspruchsvollen Caterer, die wohlhabende Gäste in ihren Residenzen belieferten oder Mahlzeiten zubereiteten. Die Tavernen und Kabaretts beschränkten sich darauf, kaum mehr als gebratenes oder gegrilltes Fleisch zu servieren. Gegen Ende des 17. Jahrhunderts begannen sowohl Tavernen als auch später Traiteure, "Gastgebertische" (table d'hôte) anzubieten, bei denen ein fester Preis gezahlt wurde, um mit anderen Gästen an einem großen Tisch zu sitzen und ein festgelegtes Menü zu essen.
Moderne Gastronomie
Restaurantführer qualifizieren sie und führen den Verbraucher (Art der Speisen, Zugänglichkeit, Dienstleistungen usw.). Einer der bekanntesten zeitgenössischen Führer ist die Michelin-Führerreihe, in der Restaurants, die als Orte von großem kulinarischen Wert gelten, mit 1 bis 3 Sternen ausgezeichnet werden. Michelin-Sterne-Restaurants sind formell und teuer; Generell gilt, je mehr Sterne vergeben werden, desto höher sind die Preise.
Köche aus 12 Ländern
In Brasilien spiegelt die Vielfalt der Restaurants die Vielfalt der Nationalitäten wider, die in dieses Land gekommen sind: Japaner, Araber, Deutsche, Italiener, Portugiesen und viele mehr. Bereits im 13. Jahrhundert wurden in Wirtshäusern verschiedene Speisen serviert: Brot, Käse, Speck, Braten, die meist an einem gemeinsamen Tisch gegessen wurden. Die Pariser konnten bei Rôtisseurs, die gebratene Fleischgerichte zubereiteten, und bei Konditoren, die Fleischpasteten und oft aufwändigere Gerichte zubereiteten, Essen zum Mitnehmen kaufen.
GEGRÜNDET 1935
Wir bieten Catering-Dienstleistungen in ganz Europa an
Unser Menü
Brötchen mit Süß-Sauer-Sauce
Zitronen Chicken Wings
Fleisch mit Kartoffeln und Gemüse
Gebratenes verschiedenes Gemüse
Knödel mit Pilzen
Entenviertel auf einem Gemüsebett
UNSER PLATZ
Meinungen unserer Kunden
„Es gibt keine Erfolgsgeheimnisse. Er ist das Ergebnis von Vorbereitung, harter Arbeit und dem Lernen aus Fehlern.“
- COLIN POWELL
"Ich würde tausend Kaj einmal wiederholen. Sehr guter Kundenservice und vor allem sehr gutes Essen"
- JUAN CASTILLA
„Eines der besten Restaurants, in denen ich je gewesen bin. Wunderbarer Geschmack.“
- RAUL SÁNCHEZ
"Es gibt kein Erfolgsgefühl. Es ist das Ergebnis der Vorbereitung, der Arbeit, die aus dem Scheitern lernt."
- JOHN GARCIA