RESTAURANTE DE ALTA GAMA
El restaurante perfecto
Una combinación de estilo y buena comida
Nuestro restaurante es garantía de comida deliciosa y de un rato agradable. Nuestra especialidad es la cocina que atrae a los más grandes gourmets. Preparamos todas las comidas a partir de productos frescos entregados diariamente por productores de confianza. Nuestra pasión es la cocina, y eso se nota en el sabor de cada uno de los platos preparados por nuestros chefs.
Nuestros sellos de garantía
Cocina alta
A finales del siglo XVI, los cocineros (más tarde llamados "traiteurs") obtuvieron su propio estatus legal. Los traiteurs pasaron a dominar los sofisticados servicios de restauración que repartían o preparaban comidas para los clientes ricos en sus residencias. Las tabernas y cabarets se limitaban a servir poco más que carnes asadas o a la parrilla. Hacia finales del siglo XVII, tanto las tabernas como los traiteurs posteriores empezaron a ofrecer "mesas de anfitrión" (table d'hôte) en las que se pagaba un precio fijo por sentarse en una mesa grande con otros comensales y comer un menú establecido.
Gastronomía moderna
Las guías de restaurantes califican a los mismos y orientan al consumidor (tipo de comida, accesibilidad, servicios, etc.). Una de las guías contemporáneas más famosas es la serie de guías Michelin, en la que se conceden de 1 a 3 estrellas a los restaurantes que se consideran lugares de gran valor culinario. Los restaurantes con estrellas Michelin son formales y caros; en general, cuantas más estrellas se conceden, más altos son los precios.
Cocineros de 12 países
En Brasil, la variedad de restaurantes refleja la diversidad de las nacionalidades que han llegado a este país: japoneses, árabes, alemanes, italianos, portugueses y muchos más. Ya en el siglo XIII, en las tabernas se servían diversos platos: pan, queso, tocino, asados, que solían comerse en una mesa común. Los parisinos podían comprar comida para llevar a los rôtisseurs, que preparaban platos de carne asada, y a los pasteleros, que elaboraban pasteles de carne y platos a menudo más elaborados.
FUNDADA EN 1935
Prestamos servicios de catering en toda Europa
Nuestro menú
Rollo con salsa agridulce
Alitas de pollo al limón
Carne con patatas y verduras
Salteado de verduras varias
Albóndigas con setas
Despiece de pato en cama de verduras
NUESTRO LUGAR
Opiniones de nuestros clientes
"Ne estas sekretoj por sukceso. Ĝi estas rezulto de preparo, laborego kaj lernado de malsukceso."
- Colin Powell
"Volveria a repetir mil kaj una veces. Muy buena atento al cliente, y sobre todo, muy buena comida"
- JUAN CASTILLA
"Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Degustación maravillosa."
- RAUL SÁNCHEZ
"Ne estas sentoj por sukceso. Ĝi estas rezulto de preparo, laboro lernado de malsukceso."
- JOHN GARCIA