Vrhunski restoran

Savršeni restoran

Spoj stila i dobre hrane

Naš restoran je garancija ukusne hrane i ugodnog provoda. Posebnost nam je kuhinja koja privlači i najveće gurmane. Sva jela pripremamo od svakodnevno svježih proizvoda pouzdanih proizvođača. Naša strast je kuhanje, a to se vidi u okusu svakog od jela koje pripremaju naši kuhari.

Nudimo

Naši jamstveni pečati

Visoka kuhinja

Krajem 16. stoljeća kuhari (kasnije nazvani "traiteurs") dobili su svoj pravni status. Traiteurs je dominirao sofisticiranim ugostiteljskim uslugama koje dostavljaju ili pripremaju obroke za bogate klijente u njihovim rezidencijama. Taverne i kabarei bili su ograničeni na posluživanje nešto više od pečenja ili mesa s roštilja. Potkraj 17. stoljeća i taverne i kasniji trgovci počeli su nuditi "stolove za domaćine" (table d'hôte) gdje se plaćala fiksna cijena za sjedenje za velikim stolom s ostalim gostima i jelo po određenom jelovniku.

Moderna gastronomija

Vodiči restorana ocjenjuju restorane i usmjeravaju potrošača (vrsta hrane, dostupnost, usluga itd.). Jedan od najpoznatijih suvremenih vodiča je serija Michelin Guide koja dodjeljuje od 1 do 3 zvjezdice restoranima koji se smatraju mjestima velike kulinarske vrijednosti. Restorani s Michelinovim zvjezdicama formalni su i skupi; općenito govoreći, što je više zvjezdica dodijeljeno, to su cijene veće.

Kuhari iz 12 zemalja

Raznolikost restorana u Brazilu odražava raznolikost nacionalnosti koje su došle u ovu zemlju: Japanci, Arapi, Nijemci, Talijani, Portugalci i mnogi drugi. Već u 13. stoljeću u konobama su se služila razna jela - kruh, sir, slanina, pečenje, obično za zajedničkim stolom. Parižani su mogli kupiti hranu za van od rôtisseura koji su pripremali jela od pečenog mesa i slastičara koji su radili mesne pite i često ukusnija jela.

OSNOVAN 1935. GODINE

Pružamo catering usluge diljem Europe

Rolat sa slatko-kiselim umakom
Pileća krilca začinjena limunom
Meso s krumpirom i povrćem

Verduras salteadas

Okruglice s gljivama
Razrezivanje patke na četvrtine na podlozi od povrća

Naše mjesto

Što kažu naši kupci

"Nema tajni uspjeha. On je rezultat priprema, napornog rada i učenja iz neuspjeha."
- Colin Powell
"Volveria a repetir mil y una veces. Muy buena atención al cliente, y sobre todo, muy buena comida"
- Juan Castilla
"Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Degustación maravillosa."
- Raul Sánchez
"Nema tajni uspjeha. On je rezultat priprema, napornog rada i učenja iz neuspjeha."
- John Garcia