RESTAURANT HAUT DE GAMME
le resto parfait
Une combinaison de style et de bonne nourriture
Notre restaurant est la garantie d'une cuisine délicieuse et d'un moment agréable. Notre spécialité est la cuisine qui attire les plus grands gourmets. Nous préparons tous les repas à partir de produits frais livrés quotidiennement par des producteurs de confiance. Notre passion est la cuisine, et cela se ressent dans la saveur de chacun des plats préparés par nos chefs.
Nos sceaux de garantie
Cuisine haute
À la fin du XVIe siècle, les cuisiniers (plus tard appelés "traiteurs") ont acquis leur propre statut juridique. Les traiteurs en sont venus à dominer les traiteurs sophistiqués qui livraient ou préparaient des repas pour de riches clients dans leurs résidences. Les tavernes et les cabarets se limitaient à servir un peu plus que des viandes rôties ou grillées. Vers la fin du XVIIe siècle, les tavernes et plus tard les traiteurs ont commencé à proposer des "tables d'hôtes" (table d'hôte) dans lesquelles un prix fixe était payé pour s'asseoir à une grande table avec d'autres convives et manger un menu fixe.
Gastronomie moderne
Les guides de restauration les qualifient et orientent le consommateur (type de nourriture, accessibilité, services, etc.). L'un des guides contemporains les plus célèbres est la série de guides Michelin, dans laquelle les restaurants considérés comme des lieux de grande valeur culinaire sont attribués de 1 à 3 étoiles. Les restaurants étoilés Michelin sont formels et chers; en général, plus il y a d'étoiles attribuées, plus les prix sont élevés.
Chefs de 12 pays
Au Brésil, la variété des restaurants reflète la diversité des nationalités venues dans ce pays : japonaises, arabes, allemandes, italiennes, portugaises et bien d'autres. Dès le XIIIe siècle, divers plats étaient servis dans les tavernes : pain, fromage, lard, rôtis, qui se mangeaient généralement à une table commune. Les Parisiens pouvaient acheter des plats à emporter chez les rôtisseurs, qui préparaient des plats de viande rôtie, et chez les pâtissiers, qui faisaient des pâtés à la viande et des plats souvent plus élaborés.
FONDÉE EN 1935
Nous fournissons des services de restauration dans toute l'Europe
Notre carte
Roulé sauce aigre-douce
Ailes de poulet au citron
Viande avec pommes de terre et légumes
Divers légumes sautés
Boulettes aux champignons
Quartier de canard sur lit de légumes
NOTRE ENDROIT
Avis de nos clients
"Il n'y a pas de secrets pour réussir. C'est le résultat de la préparation, du travail acharné et de l'apprentissage de l'échec."
- COLIN POWELL
"Je répéterais mille kaj une fois. Très bon service client, et surtout, très bonne nourriture"
- JUAN CASTILLA
"L'un des meilleurs restaurants où j'ai été. Merveilleuse dégustation."
- RAUL SÁNCHEZ
"Il n'y a pas de sentiments pour le succès. C'est le résultat de la préparation, du travail qui apprend de l'échec."
- JOHN GARCIA