Špičková restaurace

Perfektní restaurace

Kombinace stylu a dobrého jídla

Naše restaurace je zárukou výborného jídla a příjemně stráveného času. Naší specialitou je kuchyně, která osloví ty největší gurmány. Všechna jídla připravujeme z čerstvých produktů denně dodávaných spolehlivými výrobci. Naší vášní je vaření a projevuje se to na chuti každého pokrmu připraveného našimi šéfkuchaři.

Nabízíme

Naše pečeti záruky

Vysoká kuchyně

Na konci 16. století získali kuchaři (později nazývaní „zrádci“) vlastní právní postavení. Traiteurs dominuje sofistikovaným cateringovým službám, které dodávají nebo připravují jídla pro bohaté klienty v jejich sídlech. Taverny a kabarety byly omezeny na podávání o něco více než pečeného nebo grilovaného masa. Ke konci 17. století začaly jak taverny, tak později překupníci nabízet „hostitelské stoly“ (table d'hôte), kde se platila pevná cena za sezení u velkého stolu s ostatními hosty a konzumace stanoveného menu.

Moderní gastronomie

Průvodci restauracemi hodnotí restaurace a vedou spotřebitele (druh jídla, dostupnost, obsluha atd.). Jedním z nejznámějších současných průvodců je série Michelin Guide, která uděluje 1 až 3 hvězdičky restauracím považovaným za místa s velkou kulinářskou hodnotou. Michelinské restaurace jsou formální a drahé; obecně řečeno, čím více hvězdiček, tím vyšší ceny.

Kuchaři z 12 zemí

V Brazílii rozmanitost restaurací odráží rozmanitost národností, které do této země přišly: Japonci, Arabové, Němci, Italové, Portugalci a mnoho dalších. Již ve 13. století se v krčmách podávaly různé pokrmy - chléb, sýr, slanina, pečeně, obvykle se jedly u společného stolu. Pařížané si mohli koupit jídlo s sebou od rôtisseurů, kteří připravovali pokrmy z pečeného masa, a cukrářů, kteří připravovali masové koláče a často luxusní jídla.

ZALOŽENO V ROCE 1935

Poskytujeme cateringové služby po celé Evropě

Rolujeme se sladkokyselou omáčkou
Kuřecí křidélka ochucená citronem
Maso s bramborem a zeleninou

Verduras salteadas

Knedlíky s houbami
Kachna čtvrcení na lůžku se zeleninou

Naše místo

Co říkají naši zákazníci

"Neexistují žádná tajemství úspěchu. Je to výsledek přípravy, tvrdé práce a poučení z neúspěchu."
- Colin Powell
"Volveria a repetir mil y una veces. Muy buena atención al cliente, y sobre todo, muy buena comida"
- Juan Castilla
"Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Degustación maravillosa."
- Raúl Sánchez
"Neexistují žádná tajemství úspěchu. Je to výsledek přípravy, tvrdé práce a poučení z neúspěchu."
- John Garcia